Фестиваль вин Фриули от Girolamo Dorigo в ресторане «Пантагрюэль » (27 июля – 5 августа)

26.07.07
Фото 1

В новом винном фестивале в ресторане "Пантагрюэль" мы нарушим одну из традиций. Как правило, при демонстрации вин из Фриули мы предпочитали только белые вина, причем, почти всегда это были Совиньон и Пино Гриджио. К счастью, в Украину привезли вина от Джироламо Дориго (Girolamo Dorigo) и мы с радостью покажем четыре великолепных образца современного итальянского виноделия:

  • легкое, озорное вино из местного сорта Риб?лла Дж?лла (Ribolla Gialla);
  • насыщенное, вальяжное Шардоне;
  • очень гармоничное, сложное, сбалансированное вино из местного сорта Таццел?нге (Tazzelenghe);
  • орденоносное Pignolo (три бокала от Gambero Rosso) из сеименного местного сорта Пиньоло. Современное, яркое, убедительное вино.

И, конечно же, новое специальное меню от Костантино Пассалаква.