20-30 ноября: Пиноккио передает привет Божоле Нуво. Винный фестиваль в остерии «Пантагрюэль»

18.11.08
Фото 1

Ну, наконец-то. Сбылось. Мы отказались от Божоле Нуво. Почему? Потому что это и не вино вовсе, а большой привет (нам с вами) от химиков и маркетологов. Потому что, одно дело, пить его там, во Франции, в окрестностях Божоле - и тогда это милое, наивное вино, которое и выбродить то не успело толком, но там пить его весело, да и недорого к тому же. Совсем иное дело - становиться участником международного идиотизма, посвященного отфильтрованному и насильно застабилизированному молодому вину, которое продается “с колес” и за большие (как для него) деньги. Вот поэтому вы и не увидите Божоле Нуво в остерии Пантагрюэль. Зато увидите (а захотите, так и попробуете) наш с Италией контр-выпад - сицилийский Неро д'Авола 2007 года от Fattoria Dievole. Тоже молодое вино, зато сделано честно и маркетинга в нем - не больше, чем в моццарелле или прошутто :)

Ваш,