Летнее авторское меню от шеф-повара в ресторане «Терраса»

02.06.16

Мы рады представить Вам летнее авторское меню ресторана «Терраса» от шеф-повара Богдана Реминского, и это прекрасный повод для гурме-вечера на садовых террасах. Гастрономические впечатления от летнего меню будут под стать Вашим эмоциям от красоты и атмосферности локаций. 

Фото 1 Фото 2

В ресторане «Терраса» это уже третий успешный сезон молодого талантливого шеф-повара, чье новое летнее меню мы с гордостью представляем как авторское. Каждое блюдо  в нем – открытие новых вкусов, своя концепция  и традиции одновременно. Меню создавалось с любовью к локальным сезонным продуктам, и в этом его притягательность! Уже через 2 месяца будут другие хиты, и мы пригласим Вас на новое меню от шефа!

Фото 3 Фото 4

Торопитесь попробовать, ведь у Вас на тарелке – первые летние вкусы. Обязательно попробуйте нежнейший крем-суп из крапивы со сморчками и свежим редисом, а также домашнюю пасту со сморчками и томатами черри конфи. Истинный маленький шедевр в меню – фирменная горячая закуска «Бриошь с креветками, рисовым сиропом, соевым майонезом и тобико». Украсит эту тонкую композицию вкусов и поддержит летнее настроение молодое розовое игристое вино из нашего специального летнего предложения.

Фото 5 Фото 6

Из основных блюд рекомендуем отварные бараньи язычки с перечным соусом «Демиглас» и картофельным пюре с ноткой васаби, а также нежное филе фермерского цыпленка, приготовленное су-вид, под соусом из кальвадоса и клубники, которое подается с гречневой лапшой. Любителей национальной кухни порадует гурме-страничка с украинскими блюдами. Десерты в меню – на любой вкус, особенно рекомендуем пирог из ревеня и клубники и домашний тирамису.

Фото 7 Фото 8

Наслаждайтесь летним отдыхом в «Воздвиженском» с друзьями! Еще один приятный момент: для именинников этим летом ресторан приготовил особенный подарок – 20% скидку на все меню и корк фи на любимые напитки.